ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. ....e con verdure direttamente dall'orto!
Freddo, effusioni amorose... e Roast Beef!!
stamattina appena usciti di casa siamo dovuti andare a sostituire la batteria di uno dei trattori di proprietà dei contadini proprietari della fattoria quà vicino casa che in questi giorni stanno tagliando legna quà nei dintorni.
come vedete dalla foto che ho scattato, alle 7:30 di mattina, in mezzo ai boschi della nostra zona FA UN FREDDO CANE!!!;),
ci siamo avventurati a bordo del nostro mastodontico pik-up GMC su una delle strade che si addentrano tra le zone boschive impervie ed inospitali della zona e , una volta arrivati, i ragazzi ci stavano già aspettando.... io naturalmente me ne sono stata tranquilla seduta comodamente macchina con il riscaldamento regolato al massimo ad acoltarmi radio 105 mentre il mio amore là fuori si prodigava a sostituire la batteria del Jonn Deere (il trattore!) facendolo partire poi al primo colpo!
tornando in dietro poi, ho scattato la foto di questo bel panorama ghiacciato con la diga in fondo
.... ma una volta arrivati sul cucuzzolo della collina, ci siamo fermati ad ammirare le montagne circostanti illuminate dal sole dell'alba.... ed abbiamo iniziato a baciarci appassionatamente come due adolescenti infoiati.... c'è mancato veramente pochissimo che ci mettessimo anche a fare l'amore in macchina;);)
(ma ci siamo poi rifatti più tardi nel mio ufficio!!)
va beh.... va beh.....
adesso vi lascio questa ricetta che ho preparato ieri sera per cena e che voi potrete preparare per il pranzo di Natale:
INGREDIENTI:
manzo
burro
olio
limone
alloro
rosmarino
sale
pepe
PROCEDIMENTO:
mezz'oretta prima di cuocerlo, si spruzza con il succo di mezzo limone e due generosi pizzichi di sale un filetto di manzo dal peso di 700 gr.
si fanno poi soffriggere in casseruola 50 gr. di burro insieme a 50 gr. di olio; vi si aggiunge poi un rametto di rosmarino, una foglia di alloro e quindi il filetto di manzo con il suo sugo di marinatura.
si lascia cuocere a fuoco vivo per 15 minuti; si aggiusta di sale, quindi si ira a cottura a fuoco moderatoper altri 15 / 20 minuti.
si serve poi con insalatina verde o purè di patate..
Scusate l'assenza.....
Pennette alla diavola
Gustosissime e soprattutto veloci e semplici da preparare all'ultimo minuto!!;)
INGREDIENTI:
pennette (Barilla!!)
cipolla
basilico
peperoncini
pomodori
olio
sale
vino rosso
salame
PROCEDIMENTO
Si fa dorare mezzo spicchio di cipolla in quattro cucchiai d'olio d'oliva, si aggiunge poi a piacere il peperoncino ed il salame tagliato a dadini e si fa saltare per due minuti a fuoco vivo.
si uniscono poi due o tre pomodori pelati e qualche foglia di basilico e si lascia cuocere il tutto a fuoco lento e a padella coperta mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno finchè questi ultimi non si saranno completamente disfatti.
a cottura quasi ultimata si alza la fiamma e si aggiunge mezzo bicchiere di vino rosso sempre rimestando facendolo evaporare.
nel frattempo si cuoce la pasta e dopo averla scolata per bene la si unisce al sugo sfrigolante facendola saltare in padella per un minuto e si serve!
facile no????;)
Baci di dama (per tornare "dolcemente" alla normalità!!);)
va beh; fa parte della vita no???!!;)
bene, allora per addolcire il tutto, oggi per merenda ho fatto questi squisiti dolcetti che sono stati molto prezzati da tutti i commensali;)
Ingredienti:
cioccolato fondente
farina
scorza di arancia
latte
zucchero
mandorle
burro
PROCEDIMENTO:
Si scottano 125 gr. di mandorle, si spellano e si tritano molto finemente insieme con 50 gr. di scorza di arancia e si mettono poi su di un grosso tagliere insieme a 45 gr. di zucchero, 100 gr. di burro che avrete precedentemente tagliato a pezzetti, 150 gr. di farina bianca e 75 gr. di mandorle. Si lavorano poi questi ingredienti aggiungendo poco alla volta due bicchieri di latte. ottenuta poi una pasta omogenea, si formano tante palline della grossezza di una noce, si Imburra una tortiera sulla quale poi si dispongono i dolci infarinati leggermente. Si Cuocciono questi ultimi in forno per circa una mezz’oretta alla temperatura di 160°, intanto si fanno sciogliere a bagnomaria 125 gr. di cioccolato fondente e, dopo aver fatto raffreddare i dolcetti, si spennella con il cioccolato fuso la parte piatta di questi ultimi, Si uniscono poi a due-due formando i baci di dama che dovranno poi raffreddarsi completamente prima di essere serviti con il tè....
Arrivati....
Il dolce far niente... ;);)
noi quà stiamo benissimo! (bè daltronde in ferie come volete che si stia??!!)
tra mare...
Paradise!!
Filetto al pepe verde
Care mie, la Heidi con il suo Harald e la loro piccolina venerdì se ne vanno finalmente in.... FERIEEEEE!!!!! ^______^
come avevo già detto in precedenza ce ne andremo a Miami dal fratello del mon amour che per l'occasione ha preso le vacanze anche lui (ingeniere civile sempre alle prese con costruzioni di ponti, strade etc.), sua moglie (mia cognata!) Anna anche lei in dolce attesa come la sottoscritta e il piccolo Fredrik.
saremo loro ospiti nella loro bella casa (villa!) di Miami Beach che in questo periodo gode di un clima secco con 35 gradi, mare "blu puffo";) , spiaggie bianche, palme.... e specialmente tanto relax!!
eeehh.... voi ad agosto eravate belli spaparanzati al sole a sorseggiare coktail in spiaggia?? ed ora tocca a noi!!!
comunque sia mi porterò dietro il mio caro pc e vi terrò sempre informati su quello che stiamo facendo....
va beh, adesso vorrei deliziarvi con questa ricettina veloce-facile-gustosa che ho preparato ieri sera:
INGREDIENTI
filetto di manzo
pepe verde
cognac
panna
burro
sale
PROCEDIMENTO:
In una padella antiaderente si fanno sciogliere 30 gr. di burro dove si cuociono poi tre filetti di manzo da 150 gr. cad. per due o tre minuti per parte, a fine cottura (al sangue mi raccomando!!) si aggiustano di sale e si tolgono dalla padella tenendoli in caldo.
Nella stessa padella si aggiungono 4 cucchiai di brandy facendolo sfiammare inclinando la padella leggermente verso la fiamma; Quando poi l'alcool è evaporato si unisce il pepe verde intero dopo averlo opportunamente sgocciolato e tre cucchiai abbondanti di panna da cucina facendo addensare per pochi minuti il tutto.
Si rimettono poi i filetti in padella lasciandoli insaporire nella salsa alla panna, si servono poi caldissimi accompagnati da un'insalata a parte o meglio con patate fritte o verdure cotte al vapore.
Non ci posso credere!!!
Sentite questa:
allora, la scorsa domenica pomeriggio sono venuti a farci visita una coppia di amici di Milano con il loro bimbo di cinque anni; i quali hanno acquistato una casa quà dalle nostre parti che ora stanno facendo restrutturare visto che lui, dalla prossima primavera verrà a lavorare per un'importante ditta tessile locale e quindi dovranno trasferirsi quà.
dopo i vari convenevoli, il caffè, il mon amour che come il solito li ha portati in "tournè" in cantina con assaggi vari di
vino-salumi-birra etc.
poi dopo averli portati comunque a vedere tutta la casa (con mè che ero bella orgogliosa e vanitosa della nostra bella casa;);) ) abbiamo fatto un giro in giardino e nell'orto; e proprio quà, più precisamente nel pollaio adiacente dove alloggiano le mie otto gallinelle ovaiole che vedete nella foto sopra, il bimbo si è spaventato a morte!!! non aveva mai visto le galline!!!
cioè, voglio dire, gli unici polli che ha visto erano quelli posizionati sul banco maccelleria del supermercato; senza le piume e via dicendo!
INCREDIBILEEE!!!! O__O
e meno male che non c'erano le mucche della cascina vicino a casa nostra che pascolavano nel prato quà sotto casa come succede di solito, sennò cosa succedeva????
capisco che in centro a Milano è difficile vedere le galline e le mucche..... ma proprio non sapere come sono fatte mi sembra un pò preoccupante la cosa, non credete??!
è meglio che si abituino presto alla cruda realtà di questo "ambiente selvaggio" dove si possono incontrare gli "abominevoli cavalli", le "incredibili mucche" per non parlare delle "terribili galline", dove d'inverno scende copiosa quella strana cosa bianca che si chiama neve e comunque abituarsi alla realtà del paesino di montagna, altrimenti per loro la vedo brutta... molto brutta!!!!
Polpettone farcito
si prende del macinato di bovino adulto e si crea un'impasto unendovi due uova, sale, pepe, prezzemolo tritato fine e qualche dadino di fontina.
si lavora bene quest'ultimo con le mani finchè non risulti bello omogeneo dopodichè lo si distende su di un tagliere bello largo creando una specie di "sfoglia" spessa quattro o cinque centimetri.
a questo punto si ricopre l'impasto con delle fette di prosciutto cotto e si pongono lungo tutto il centro dei pezzi di fontina di Aosta dallo spessore di quattro cm.
si arrotola poi delicatamente il tutto schiacciandolo sempre delicatamente dandogli la forma classica e lo si passa poi al pangrattato impanandolo totalmente.
si prepara poi un battuto con carota, sedano, cipolla, origano e rosmarino; si fa dorare con una grossa noce di burro e quattro cucchiai d'olio d'oliva e si unisce il polpettone facendogli fare la crosticina dorata in superficie a fuoco allegro girandolo di tanto in tanto delicatamente facendo attenzione a non romperlo, dopodichè si abbassa la fiamma e si aggiungono due o tre cucchiai di passata di pomodoro e , quando questa si sarà rappresa si alza dinuovo la fiamma e si annaffia il polpettone con un bicchiere e mezzo di vino bianco, si gira ancora il polpettone e poi lo si lascia cuocere coperto e a fuoco lento per circa un'oretta girandolo di tanto in tanto aggiungendo del brodo di carne se il sugo si rapprendesse troppo durante la cottura.
una volta cotto si taglia a fette piuttosto alte e si serve caldo nel suo sugo di ottura con contorno di patate novelle al forno....
Honest scrap
Sono stata invitata dalla Susina a partecipare a questo meme dove devo elencare dieci cose risapute e veritiere su di me, 10 dettagli sui pregi e sui difetti di Heidi Johanssen (caspita... sembra il titolo di un libro! ;))
va beh,iniziamo!
- SONO UNA GRAN PIGNOLA: sul lavoro, in casa ed in qualsiasi cosa, anche la più banale che io faccia quotidianamente... deve sempre venirmi tutto bene!! (e a volte mi accorgo di essere un vero tormento per chi ha a che fare con me!!)
- ADORO I BAMBINI: non per altro sono mamma di una bimba bellissima, di un bimbo che ora porto in grembo e di almeno ancora 2 cuccioli che voglio assolutamente in un futuro prossimo! pensate che un tempo ero seriamente intenzionata a diventare maestra d'asilo..
- MULTE PER DIVIETO DI SOSTA: ...e solo per quello!!! fin'ora ne ho collezionate ventisette!!! è inutile: se sto guidando in pieno centro ed addocchio una vetrina con qualcosa di interessante, parcheggio il mio pachidermico suv sul marciapiede, in doppia fila, davanti ad un passo carrabile etc, e mi fiondo nel negozio!!!
- ADORO LA LINGERIE SEXY: mi piace tantissimo sedurre il mon amour con autoreggenti, baby doll, vestitini "hot" etc.XD
- NON HO LE TETTE RIFATTE: la mia 5° e soda misura è tutta "mia".... quella che mi ha fatto la mia mamma!!
- FANS SFEGATATA DEGLI AEROSMITH: a 16 anni sono scappata di casa per andare a vedere la band di Steven Tyler che suonavano allo stadio di Stoccolma, la nostra piccola Angelique ascoltava già "Crazy"quando era ancora dentro al pancione... ed ora si addormenta sulle note di "dont' whant to miss thingh"
- VANITOSA: ci tengo moltissimo al mio aspetto fisico che curo scrupolosamente e mi piace indossare sempre dei bei vestiti consoni per ogni evenienza; lo stesso vale per le scarpe e le borse.
- BUONA CUOCA E CASALINGA: il blog parla da se;) , ma anche ottima moglie, mamma e segretaria dell'azienda del mio amatissimo Harald.
- CONVINTA ANIMALISTA: anche quà, non vi dico le litigate furiose, le invettive e gli insulti diretti a conoscenti e non che "osano" indossare una pelliccia!
- PERMALOSA: ....mi arrabbio facilmente e per questo il mon amour mi chiama "miccia corta" o "fiammifero", però l'arrabbiatura in genere dura solo pochi minuti ;D , però posso vantare il fatto che io e il mio amore non litighiamo praticamente mai!!! difatti molte coppie di nostri conoscenti dicono che noi due non siamo normali!!
..... ecco, è tutto!! questo meme lo giro a: ELLE, CHICCA E FRANZ (mi raccomando fatelo tutte e due eh??!);), BETTY, LA REBY, MANU, CLAUDIA, FEDERICA, CARMEN, MAMMA DEGLI ALIENI.
allora care, sapete già come si fa no???!!! dovrete postarlo sul vs. blog e passarlo ad altre dieci amiche-bloggers, buon divertimento!!
Amiche di merenda!
Nocino
Mani di fata
Frittelle di mele (ricetta dedicata a Franz)
Dunque,
sono stata assente dal blog per tutta la settimana appena trascorsa per via di molteplici impegni e casini vari, dei quali vorrei ringraziare esplicitamente Franz per essere accorsa tempestivamente in mio aiuto con validissimi consigli professionali dei quali farò tesoro per l'avvenire e, cara la mia avvocata, in questa sede voglio infine ringraziarti ancora molto e ricordarti che ora hai il mio recapito e che la porta quà da noi per te è sempre aperta!!;)
per ora dedico a lei questa ricetta ed il post che pubblicherò in settimana...
INGREDIENTI:
mele
farina bianca
latte
zucchero
olio di semi
PROCEDIMENTO:
Si sbucciano due belle mele renetta, si liberano dal torsolo e si tagliano a dadini.
si uniscono poi a cinquanta gr. circa di farina bianca e zucchero a piacere (io ne metto 3 cucchiai); si mescola e si aggiunge poi un bicchiere di latte sempre mescolando il tutto con un cucchiaio per evitare grumi formando un'impasto molto lento.
si scalda poi in una pentola antiaderente cinque o sei cucchiai d'olio di semi, e quando questo sarà ben caldo si versa l'impasto delle frittelle a cucchiaiate formando le frittelle che si cuoceranno da parte a parte girandole come fossero delle "frittatine" con l'aiuto di una paletta.
una volta cotte si mettono su un piatto da portata e si cospargono di zucchero.
si lasciano raffreddare e si mangiano accompagnate da un buon bicchiere di succo d'arancia!;)
io le ho fatte ieri sera e le abbiamo mangiate stamattina per colazione...
...E ci risiamo!!
Stamattina (saranno state le 10:30) mentre stavo cucinando il pranzo sento un'elicottero in avvicinamento: questo si è poi messo a girare nelle vicinanze di casa nostra; al chè faccio al mon amour
IO: olè! si accettano scommesse.... secondo tè dove si sono messi nei guai questi furbi quà???
HARALD: è quà sopra sai.... secondo mè qualcuno è "pilato" vicino il ponte, adesso vado a farmi due ghignate!!!
il mon amour si prende sù Angelique e si dirige tranquillo attraverso il sentiero che passa sotto casa nostra addentrandosi tra i boschi; sentiero percorso spessissimo da escursionisti, pescatori etc. che lasciano la macchina nella piazzola sottostante e proseguendo poi a piedi.
al suo ritorno circa un'ora dopo viene fuori che alla fine, un cercatore di funghi è scivolato in una zona impervia fratturandosi un femore, fortuna che il nipote di quest'ultimo è riuscito a dare l'allarme al soccorso alpino.
quest'anno abbiamo assistito a bizzeffe di questi interventi, perlopiù per soccorrere degli incoscenti che si avventurano tra i boschi e le montagne circostanti con le scarpe da passeggio nei piedi o comunque con abbigliamento ed attrezzatura inadatta!
cioè, voglio dire, su questo sentiero di facile percorrenza io ci vado sempre a correre o a fare la passeggiatina pomeridiana con la piccola prima di metterla a fare la pennichella, ma certe persone credono di essere sui marciapiedi di Milano e poi si ritrovano in un mare di guai!
Porcini in umido
James Haraldsson!
Ragù di carne "alla Heidi" ;)
INGREDIENTI:
carne
lardo (preferibilmente Arnad d.o.c.)
cipolla
carota
sedano
olio
aromi (origano etc.)
sale & pepe
PROCEDIMENTO:
Si copre il fondo di una casseruola con del lardo di Arnad tagliato a dadini, mezza cipolla, una carota e una costa di sedano tritati ed un filo d'olio d'oliva; si fa rosolare il tutto a fuoco vivo e si unisce poi del buon macinato di manzo non troppo grasso.
si aggiusta di sale e pepe ed aromi a piacere quindi, quando la carne avrà preso un bel colore si aggiungono i pomodori pelati o passati.
dopo una decina di minuti di cottura si unisce poi, poco a poco, un bicchiere e mezzo di brodo di carne; si lascia addensare per 2 o 3 orette a fuoco molto lento e si usa infine per condire la pasta, le lasagne, per farcire i cannelloni etc.
Penne alla norcina
Si lo sò, ultimamente sono stata un pò avara di ricette... avrei voluto postarne qualcuna la settimana scorsa ma, complice il caldo, la nostra bimba che da mercoledì a venerdì se ne è stata dai miei genitori a Stresa sul Lago Maggiore lasciando me e il mio Harald a farci due giorni da "fidanzatini" (andavamo in officina solo dalle 8:00 a mezzogiorno e ce ne stavamo a casa tutto il pomeriggio;) e verso le 17:00 uscivamo a farci qualche bel giretto in moto e cenavamo fuori!) ...così non ho postato proprio un bel niente! va beh, adesso è ora di ritornare alla vita di tutti i giorni; quindi VIA! con questo bel primo piatto appetitoso che ho preparato ieri sera:
INGREDIENTI:
penne
tartufo
salsicce
panna
uova
parmigiano
sale e pepe
olio di oliva
PEROCEDIMENTO:
Soffriggere le salsicce che avrete precedentemente spellato e sbriciolato in quattro cucchiai d'olio.
A parte si sbatte poi un'uovo con sale, pepe, una manciata di parmigiano e tre cucchiai di panna da cucina amalgamando bene il tutto.
si cuoce poi le penne al dente, si versano queste ultime nella padella dove friggono le salsicce unendo il sugo di panna. Scaldare bene iltutto e servire con tartufo grattugiato a piacere.
Importantissimo appuntamento enogastronomico
Nell'ultimo w-e di Agosto, nel piccolo e ridente paesino di Arnad situato nella bassa Valle d'Aosta si terrà la quarantesima edizione della festa del lardo.
questa storica manifestazione di rilevanza nazionale (secondo me anche internazionale dato che è da due anni che io vedo avventori che arrivano dalla vicina Svizzera, Francia etc.), promuove l'unico lardo europeo che ha ottenuto il prestigioso marchio D.O.P. denominazione di origine protetta.
nei cinque giorni di manifestazione ovvero da mercoledì 26 a domenica 30 Agosto si potranno gustare i sublimi piatti locali e soprattutto il famoso lardo di Arnad D.O.P. il tutto in una suggestiva cornice di boschi di castagno!
il Sabato ci sarà l'appuntamento con la degustazione dei salumi nazionali D.O.P. mentre la Domenica si potranno acqistare i prodotti tipici del paese del lardo: salumi, formaggi e vino dai produttori locali che si insedieranno in piccoli stand/chalet in legno e pietra.
in oltre, in queste giornate saranno svolte anche altre attività collaterali quali serate danzanti in stile country, intattenimento per i più piccoli, esibizioni sportive e una piccola esposizione di animali da cortile.
In oltre nella data del 29, presso il centro congressi del Grand Hotel Billia, dalle ore 9:00 alle ore 12:00 si svolgerà l'incontro/dibattito: "salumeria italiana tra frodi e contraffazioni" un momento importante per porre in atto un confronto su di un problema cruciale, causa di reali danni al mondo agroalimentare pienamente consapevole che la filiera corta e la rigorosa etichettatura sono alla base di garanzia e qualità! ;)
Premi e.... vacanze!
Anniversario..
Lo scorso venerdì io e il mio amore abbiamo festeggiato il nostro anniversario...TREDICI ANNI!!!!!
per questa occasione non ho voluto assolutamente andare a cena fuori, ho voluto festeggiare il nostro anniversario tutti e tre (quattro!) assieme: ho preparato una bella cenetta, abbiamo mangiato abbastanza presto, dopodichè siamo saliti in auto e siamo andati sul molo del Lago Maggiore a Baveno dove io ed il mon amour ci siamo baciati per la prima vota (allora però, io e il mio Harald siamo arrivati lì in sella della sua Harley Davidson!).
venerdì ci siamo seduti e ci siamo baciati a lungo con la nosta piccolina in mezzo a noi ed il/la "new entry" che non è ancora in grado di darmi i calci nella pancia... ma che comunque era presente anche lui/lei!!!
ad un certo punto poi ci siamo guardati, abbiamo guardato la marmocchia seduta in braccio in mezzo a noi e ci siamo messi a ridere "ma pensa tè la vita...." ho detto io tra una risata e l'altra!!;) poi siamo andati a prenderci un gelato e ce lo siamo mangiato passeggiando sul lungolago finchè non ha fatto buio
siamo poi passati a salutare i miei genitori e alle 23:00 siamo tornati a casuccia belli tranquilli, ho meso a dormire la piccola (dormiva già in macchina durante il ritorno, l'ho svestita, le ho infilato il pigiamino e lei ha aperto gli occhietti solo per una volta per cinque secondi alzado il sopracciglio sinistro proprio come il suo papà!!)
poi io ed il mon amour..... beh... potete immaginare!!!!!!!;););)
comunque sia io gli ho regalato il nuovo orologio della Sector, e lui un mazzo d'orchidee che mi ha ha fatto consegnare al mattino a colazione, uno di rose rosse consegnatomi all'ora di pranzo e, per finire, un nuovo altro anello stavolta in oro rosso che mi ha donato la sera mentre eravamo seduti lungo al Lago Maggiore!!
Involtini di peperoni alle acciughe con olive nere
Torta di fragole
INGREDIENTI:
fragole
gelatina per dolci
zucchero
burro
farina
uovo
sale
crema pasticcera
PROCEDIMENTO:
Si ammorbidiscono 200 gr. di burro a calore dolce, si aggiunge lo zucchero (200 gr.) e si mescola fino ad ottenere un'impasto simile a una pomata.
si versano poi 250 gr. di farina bianca sulla spianatoia, vi si rompe sopra un'uovo e si aggiunge un pizzico di sale ed il burro fuso con lo zucchero.
si lavora bene fino ad ottenere un'impasto omogeneo e si stende quest'ultimo su una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata, si passa al forno preriscaldato a 180° per venti minuti dopodichè si sforma con l'aiuto di una paletta o di un coltello e la si ripone su un piatto o un vassoio a raffreddare.
si guarnisce poi con crema pasticcera, quindi si dispongono sulla superficie le fragole tagliate a metà e, in ultimo, si cosparge il tutto con gelatina calda.
si lascia addensare e si ripone in frigorifero per almeno tre ore.
potete utilizzare la classica crema pasticcera "senza cottura" che si compra in bustina preparandola semplicemente aggiungendo il latte e sbattendola con uno sbattitore elettrico, idem per la gelatina!
Buona Domenica!
Non riesco a capire queste cose....
Sogliole al vino bianco
I bucatini all'amatriciana della Claudia e budino alla crema fatto alla mia maniera ;)
Ooooohhh......... Care mie,
sono stata latitante dal blog per tutta la settimana passata a causa del lavoro pressante: io ed il mio amore eravamo già "in pista" alle sette di mattina fermandoci solo per un'ora a mezzogiorno per la pausa pranzo.
va beh... ora vorrei onorare la ricetta del sugo all'amatriciana che ho chiesto alla mia amica Claudia del blog "My Ricettarium" e che io ho messo in pratica giovedì sera con risultati ottimi.
pomodori pelati
guanciale
peperoncino
vino bianco secco
pecorino
sale
olio extravergine di oliva
Welcome to Miami!! Bienvenido a Miami!!
Allora,
cari amici ed amiche, state contando i giorni che vi separano dalle tanto sospirate vancanze??? coraggio che manca poco!!!
mentre io ed il mon amour dovremo aspettare fino all'ultima settimana di ottobre per goderci un pò di sospirato relax.
i tempi per noi sono relativamente lunghi, ma la meta delle nostre vacanze è di tutto rispetto: Miami Beach!!!
sì perchè l'anno scorso il fratello del mio Harald per motivi di lavoro si è trasferito con la moglie Anna ed il piccolo Fredrik proprio a Miami.
già allora ci avevano invitati ed abbiamo disertato l'invito per motivi di lavoro, ma quest'anno abbiamo deciso di andarli a trovare dato che poi loro verranno a passare le vacanze di natale quà da noi.
venerdì scorso ho già prenotato un volo diretto per Miami e, dato che con noi ovviamente c'è anche la nostra pupattola, di conseguenza non voglio fare "scali"; in oltre ho preso uno speciale posto "first class family" con una differenza di prezzo quasi ridicola!!!.
come mi diceva Anna ieri sera durante una lunga chiacchierata telefonica, le due settimane che staremo là da loro cadono proprio nel periodo dell'anno perfetto come clima: caldo e secco! (mentre adesso, ovvero luglio/agosto, dice che là ci sono dei temporali ed uragani da paura!!!)
bene, ora non ci resta che aspettare!
Fiori di zucchina fritti in pastella
Tisana di fiori di Robinia e piccolo cambiambiamento di lifestyle
sabato scorso il mon amour mi ha portata alla nuova ikea di Collegno (TO).
con noi si sono aggregati anche Max e la Monica, sua fidanzata e mia grandissima amica.
io e la Mony adoriamo l'ikea... Max ed il mon amour un pò meno! però ci hanno seguite sempre senza batter ciglio e sopportato stoicamente il chiacchiericcio ed i pettegolezzi di noi due neo mamme (per lei è la prima volta ed è già al 4° mese!)
ho comprato diverse belle cosine che non sto quà ad elencarvi (capirete, ho quasi riempito il bagagliaio di una Volvo XC90!!!) ma quella più azzeccata l'ha presa il mon amour: due porta CD alti due metri e capaci di 180 cd caduni.
ci voleva proprio per quella miriade di compact disc stipati ovunque quà e là per casa!
Poi,
alcune cose stanno cambiando in casa Sigurdsson / Johanssen:
la famiglia si allarga, ed io non ci arrivo più a stare dietro a casa, lavoro, bimbe, marito (eh... bisogna stare dietro anche a lui!!!;)) etc.
quindi dal prossimo mese ho fatto assumere dal mio Harald un'altra impiegata per l'officina oltre che al nuovo dipendente suo amico che ha assunto da poco, cosicchè io mi faccio poi solo dalle 10:00 a mezzogiorno e dalle 14:00 alle 16:00 per le pratiche bancarie, pagamenti etc. ed avrò molto più tempo da dedicare alla nostra casuccia, alla pupattola e.... al mio bel maritone!
anche perchè ora gli ho fatto pomettere di fare lavorare un pò di più gli altri, di prendersi almeno un giorno libero infrasettimanale e di smettere di arrivare a casa sfinito a delle ore impossibili solo perchè se ne approfittano tutti della sua bontà d'animo.
per l'ufficio gli ho fatto assumere due ragazzine fresche fresche di diploma di istituto commerciale, le quali me le ha indicate una mia amica che le aveva già viste lavorare nell'azienda di suo marito durante uno stage.
ci sarò comunque sempre io a vedere come lavorano e a dare le disposizioni giornaliere; e da buona "Capa", in presenza di clienti, rappresentanti etc. esigo che le ragazze mi diano sempre del "lei" e che in generale eseguano sempre ogni mio ordine in silenzio senza fiatare.
spero che con questo nuovo "cambio di registro" riusciremo a godere un pò di più l'uno dell'altra....
l'ho fatto per lui perchè a lui ci tengo in modo quasi maniacale e perchè lo AMO! da impazzire.
è mio marito caspita!!!
bene bene.... ed ora passiamo alla tisana!:
Era nell'aria.....
......Sono dinuovo incinta!!!!
ieri mattina il primo test, risultato: positivo!
poi nel pomeriggio verso le 16:00 quando io e la piccolina ci siamo svegliate dalla pennichella, ci siamo fatte la doccia insieme e ne ho fatto subito un'altro: positivo anche quello!! CHE MERAVIGLIAAAAAA!!!!;););)
ho contattato subito una mia carissima amica che è praticamente la "capa" del laboratorio analisi della clinica privata dove ho partorito Angelique, lei mi ha detto di recarmi subito lì questa mattina che mi avrebbe fatto il prelievo del sangue e che mi avrebbe detto subito "sì o nò"..... dopo un quarto d'ora circa mentre io aspettavo seduta nel suo ufficio sfogliando una copia di "Glamour" con Angie in braccio, lei arriva e mi dice "conglaturazioni tesoro!!!" ci abbracciamo a lungo dopodichè io e la pupattola torniamo a casa.... adesso viene la parte più bella: DIRLO AL MON AMOUR!!!
quando è tornato a casa stasera era bello stanco/cotto, sono andata in bagno mentre faceva la doccia e, quando è uscito me lo sono abbracciato e baciato con passione, lui come al solito mi ha fatto scivolare le mani sui fianchi.. sulle cosce... finchè una delle sue manone ha trovato qualcosa infilato nell'elastico delle mie mutandine.... prende lo strano oggetto sorridendo (ti metti le biro nelle mutande adesso??? da quando???) e scopre che non si tratta di una strana bic... bensì di un test di gravidanza con il risultato ++!!!
Harald: amore ma....
Io: siiiii!!!!
Harald: (guardandosi intorno e ricordandosi che è nudo, bagnato e che si sta "sciogliendo" come un gelato al sole) OOOOHHH.....
Io: contento????!!!
Harald: ah.... eh???? occazz.... e mi abbraccia forte!!! (io come al solito mi sento come una bambina che viene abbracciata da un wrestler!!)
IO: amore mi brucia il sugo....
Harald: ehh??!! aahhhh!!! sisisi... vaivai.... è che.....
IO: ti amo!
Harald: ...eh già!
...segue poi nell'ordine: tonfo del phon che gli cade, ardua ricerca delle pantofole (che sono sempre nello stesso posto) etc.etc...