Crema alle pesche




Ingredienti:
uova
farina
zucchero
latte
pesche
rhum (Pampero anniversario!)
amaretti

PROCEDIMENTO:
Si prepara prima una crema densa facendo scaldare due tuorli d'uovo battuti, un cucchiaio di farina bianca, due cucchiai di zucchero e mezzo litro di latte.
si mette poi quest'ultima nelle coppette e la si lascia freddare in frigo.
una volta fredda vi si adagiano sopra le pesche sciroppate e tagliate in quarti (mezza pesca per coppetta) dopodichè, si versa sopra lo sciroppo di queste ultime con l'aggiunta di un bicchierino di rum.. il tutto insieme agli amaretti sbriciolati che avrete messo ad amalgamare insieme in precedenza (circa un'oretta).
si lascia riposare il tutto in frigorifero per qualche ora e si serve!

Ci sono eh.... non preoccupatevi!



Bella eh???!! come mi aveva promesso il mio Harald lo scorso anno... ecco che è apparsa una bella piscina 20x6 metri nel nostro giardino! è stata completata all'inizio del mese scorso ed è questa, in parte, la causa della mia latitanza dal blog!
di giorno adoro fare il bagno con i nostri due cuccioli.... ed alla sera dopo averli messi a nanna, ovviamente un bel bagnetto ce lo facciamo assieme io e il mio amore in completo relax ed in completa "libertà";););)

ci si rilegge in settimana!